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炸灌肺
文章作者:  来源:
发布时间:2003-10-27 17:11:22
  藏语音洛乍,多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味道香美。   
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